แจกสูตรเด็ดเมนู “ทอดมันกุ้ง” ง่ายๆ จากแป้งทอดกรอบตรายูเอฟเอ็ม

นำเนื้อกุ้งมาบดให้พอละเอียด เติมหมูบดติดมันลงไป ปรุงรสด้วยสามเกลอ เกลือ น้ำตาลทราย และพริกไทย คลุกเข้าให้เข้ากัน
จากนั้นตอกไข่ลงไป ตามด้วยแป้งทอดกรอบตรายูเอฟเอ็ม แล้วนวดคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง จนเริ่มเหนียวหนืดเป็นเนื้อเดียวกัน
เทเกล็ดขนมปังตราดาว ใส่ถาดที่เตรียมไว้ แล้วใช้ช้อนตักส่วนกุ้งที่ปรงรสแล้ว ให้เป็นก้อนขนาดตามชอบ วางลงบนเกล็ดขนมปัง แล้วนำเกล็ดขนมปังมาคลุกให้ทั่วทั้งชิ้น
ตั้งน้ำมันให้พอร้อน แล้วนำลงทอด ทอดด้วยไฟกลางไปเรื่อยๆ จนสีเริ่มเหลืองสวยและสุกเป็นเสร็จพร้อมเสิร์ฟ