แจกสูตรแพนเค้กครีมสดผลไม้ จากแป้งเค้กตราพัดโบก

ตอกไข่ลงอ่างผสม เทน้ำตาลทรายตามลงไป แล้วตีผสมกันจนเนื้อเริ่มฟูและสีอ่อนลง
จากนั้นเติมนมสด เกลือ เนยจืดละลาย และกลิ่นวนิลลาลงไป ตีส่วนผสมให้เข้ากันดี
ร่อนแป้งเค้กตราพัดโบก และผงฟู คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี พักแป้งไว้ 10 -15นาที
ทาเนยหรือน้ำมันลงบนกระทะ จากนั้นตักแป้งแพนเค้กลงไป พอแป้งอีกด้านเริ่มสุก ให้พลิกด้านกลับ จากนั้นรอจนแป้งเหลืองสวย จากนำขึ้นมาพักไว้ให้คลายร้อนจนเย็น ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆ จนแป้งหมด
เทวิปปิ้งครีม และน้ำตาลไอซิ่งลงอ่างผสม จากนั้นตีให้ตั้งยอด แล้วนำใส่ถุงบีบ
เมื่อแพนเค้กคลายร้อน ให้ถือแพนเค้กแบบห่อแล้วบีบวิปปิ้งครีมที่ตีไว้ลงไป ตกแต่งด้วยผลไม้ตามชอบ