แจกสูตร เบอร์เกอร์ซาลาเปา จาก UFM

ขั้นการตอนการทำแป้งบัน

1. ผสมแป้งอเนกประสงค์ยูเอฟเอ็ม ตราว่าว ผงฝู เกลือ น้ำตาล ยีสต์ ให้เข้ากัน
2. ใส่น้ำ ตีให้เข้ากัน ใส่เนย ตีต่อจนเนื้อโดเนียน
3. พัก 15 นาที แล้วตัดแบ่งน้ำหนักโดก้อนละ 50 กรัม คลึงกลม พักอีก 15 นาที
4. ขึ้นรูปตามต้องการ
5. หมักให้ขึ้นประมาณ 30 นาที
6. นำไปนึ่ง 12-15 นาที
7. ใส่ไส้กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอดและน้ำสลัดตามชอบ