แจกสูตรพิงค์เลเยอร์บัตเตอร์เค้ก (Pink Layer Butter Cake)

วิธีทำเนื้อเค้กพิงค์เลเยอร์บัตเตอร์เค้ก (บัตเตอร์เค้ก)

1. ร่อนแป้งเค้ก ยูเอฟเอ็ม ตราพัดโบก ผงฟูกำลังสอง ตรายู-88 เข้าด้วยกัน
2. ตีเนยสดกับอีซี 25 เค จนอ่อนตัว ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป ตีด้วยความเร็วต่ำพอเข้ากัน
3. ตีต่อด้วยความเร็วปานกลาง 4 นาที เปลี่ยนใช้ความเร็วต่ำอีก 1 นาที
4. แบ่งส่วนผสมออกเป็น 2 ส่วน สีขาว 300 กรัม และผสมสีชมพู 500 กรัม สีละ 1 ถาด
5. เทส่วนผสมใส่พิมพ์ 7x11x1 1/4 นิ้ว ที่ทาไขมันรองกระดาษไขทาไขมันทับกระดาษอีกครั้ง
6. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180°ซ (350°ฟ) สีขาวอบประมาณ 10-15 นาทีสีชมพูอบประมาณ 15-20 นาทีหรือจนกระทั่งสุก
7. อบเสร็จนำออกจากพิมพ์ พักรอเย็น นำไปตกแต่งตามรูป

วิธีทำวิปปิ้งครีม

ผสมยูเอฟเอ็ม วิปปิ้งครีมมิกซ์ นมสดเข้าด้วยกัน ตีด้วยความเร็วสูงจนข้นอยู่ตัว