ไก่ทอด (ผู้พัน)

ส่วนผสมไก่ทอด (ผู้พัน)

• ไก่ 1 กิโลกรัม (เลือกส่วนตามต้องการ)
• พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
• ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

ส่วนผสมแป้งทอดกรอบ (ส่วนสำหรับชุบ แป้งเปียก)

• แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม (ส่วนที่ 1 ชุบเปียก) 100 กรัม
• น้ำ 200 กรัม
• ผงปรุงรส 5 กรัม

ส่วนผสมแป้งทอดกรอบ (ส่วนสำหรับชุบ แป้งแห้ง)

• แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม (ส่วนที่ 2 คลุกแห้ง) 200 กรัม