แจกสูตรลูกชิ้นทอด

1.ล้างทำความสะอาดลูกชิ้น ซับน้ำให้แห้ง และเสียบไม้ ไม้ละ 2 ลูก
2.ผสมแป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม (ส่วนที่ 1 ชุบเปียก) ผงฟู น้ำเย็น น้ำปูนใส ผงปรุง เกลือ พริกไทย และสีผสมอาหารแบบผง สีส้ม คนให้เข้ากัน
3.นำลูกชิ้นที่เสียบมามาคลุก แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม (ส่วนที่ 2 คลุกแห้ง) ให้ทั่ว
4.ชุบแป้งที่ผสมไว้ และนำลงทอดไฟกลางค่อนแรง