bg-blog-detail
bg-blog-detail
อาหาร

แจกสูตรเมนูของทานเล่นยอดฮิต “เห็ดเข็มทองทอดกรอบ” จากแป้งทอดกรอบตรายูเอฟเอ็ม

ใครกำลังมองหาของทานเล่นหรือของขบเคี้ยวอยู่แต่ไม่รู้จะทำอะไรดี วันนี้เชฟเอ็มเลยจะมาเอาใจคนรักของทอดด้วยเมนู “เห็ดเข็มทองทอดกรอบ” กันเถอะ! สูตรนี้ทำได้ง่ายขั้นตอนไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด  โดยแป้งทอดกรอบที่ใช้เป็นแป้งทอดกรอบตรายูเอฟเอ็ม จะทำให้เห็ดทอดของเรา  กรุบกรอบ อร่อย เคี้ยวเพลินสุดๆ ถ้าพร้อมแล้วไปดูขั้นตอนการทำกันเลยย

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ส่วนผสม

เห็ดเข็มทอง 500 กรัม
แป้งทอดกรอบตรายูเอฟเอ็ม 250 กรัม
พริกไทย  2 ช้อนชา
เกลือ  ½  ช้อนชา
โซดาแช่เย็น 300 มิลลิลิตร
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมัน

ขั้นตอนการทำ

นำแป้งทอดกรอบตรายูเอฟเอ็ม มาผสมกับพริกไทย เกลือ
จากนั้นตอกไข่ไก่ และค่อยๆ เทโซดาแช่เย็นจัดไว้ลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน
เมื่อน้ำมันเริ่มร้อน นำเห็ดเข็มทองที่เตรียมไว้มาชุบแป้งแล้วลงทอดได้เลย ทอดด้วยไฟปานกลาง ให้เหลืองกรอบ จากนั้นนำมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟได้

 

Artboard 2

เชฟเอ็ม

เชฟผู้หลงใหลในการทำอาหาร พร้อมรังสรรค์เมนูสดใหม่อยู่เสมอ