สูตรขนม “เค้กกล้วยหอมครีมชีส” จาก ยูเอฟเอ็ม

ขั้นตอนการทำเค้กกล้วยหอมครีมชีส

1. ร่อน แป้งสาลี ยูเอฟเอ็ม ตราบัวแดง ผงฟูและเบกกิ้งโซดา เข้าด้วยกัน พักไว้
2. ตีไข่ไก่ น้ำตาลทราย เนยละลาย น้ำมัน และเกลือให้ขึ้นฟู
3. จากนั้นใส่กล้วยหอม และส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ลงไปผสมให้เข้ากัน
4. เติมนมข้นจืด แล้วคนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
5. เทลงพิมพ์ที่เตรียมไว้ และบีบครีมชีสด้านบนนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 ํc ประมาณ 25-30 นาทีหรือจนสุก

ขั้นตอนการทำครีมชีส

1. ตีครีมชีสกับน้ำตาลไอซิ่งให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. จากนั้นใส่ไข่ไก่ตามลงไป แล้วตีผสมพอเข้ากัน