อาหารแจกสูตรทาร์ตทุเรียนทนต่อคิวร้านดังไม่ไหว? มาทำ “ทาร์ตทุเรียน” เองกันเถอะ! สูตรนี้จากเชฟเอ็ม เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำ อร่อยฟินเต็มคำ ทาร์ตกรุบกรอบ หอมเนย เต็มไปด้วยเนื้อทุเรียนหวานฉ่ำส่วนผสมทาร์ตทุเรียนส่วนผสมแป้งทาร์ต• แป้งสาลีอเนกประสงค์ยูเอฟเอ็ม ตราว่าว 250 กรัม• ผงอัลมอนด์ 100 กรัม• เนยจืด 200 กรัม• ไอซิ่ง 100 กรัม• เกลือ 1/4 ช้อนชา• ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 1 ฟอง ส่วนผสมคัสตาร์ดครีมทุเรียน• แป้งกวนไส้ ตราดาว 25 กรัม• วิปปิ้งครีม (ตีตั้งยอด) 300 กรัม• นมสด 200 กรัม• น้ำตาล 15 กรัม• เนื้อทุเรียน(บด) 100 กรัมขั้นตอนการทำทาร์ตทุเรียนขั้นตอนการทำแป้งทาร์ต• ตีเนย ไอซิ่ง เกลือ ให้ขึ้นฟู• ใส่ไข่ ตีให้เข้ากัน• ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ยูเอฟเอ็ม ตราว่าว ผงอัลมอนด์ ผสมให้เข้ากัน• กรุลงพิมพ์ นำเข้าอบ อุณหภูมิ 180 °C ประมาณ 20-25 นาที หรือจนสุก ขั้นตอนการทำคัสตาร์ดครีมทุเรียน• นำส่วนผสมทั้งหมดรวมกัน• คนให้ส่วนผสมเดือด พักให้เย็น ผสมกับวิปปิ้งครีม (ตีตั้งยอด) ขั้นตอนการประกอบทาร์ตทุเรียน• นำฐานทาร์ตที่อบแล้ว มาบีบด้วยคัสตาร์ดครีมทุเรียน และตกแต่งด้วยทุเรียนหั่นชิ้นให้สวยงามเชฟเอ็มเชฟผู้หลงใหลในการทำอาหาร พร้อมรังสรรค์เมนูสดใหม่อยู่เสมอ
.png&w=1920&q=75 "ทาร์ตทุเรียน (1)")
.png&w=1920&q=75 "ทาร์ตทุเรียน (1)")
