แป้งข้าวโพด ตราดาว

แป้งข้าวโพด ตราดาว สามารถนำไปใช้ได้หลากหลายเมนู ทั้งคาวและหวาน ได้แก่

งานขนม & เบเกอรี่
ใช้ผสมใน เค้ก คุกกี้ บิสกิต เพื่อให้เนื้อขนมนุ่ม เบา
ทำ ไส้ขนม เช่น คัสตาร์ด ครีมพาย ไส้สังขยา
ใช้โรยพิมพ์หรือโต๊ะ เพื่อกันขนมติด
งานอาหารคาว
ใช้เป็น ตัวเพิ่มความข้น ให้ซอส น้ำราดหน้า น้ำซุป
ทำ ซอสผัด ซอสสเต๊ก ซอสหมูแดง
หมักเนื้อสัตว์เล็กน้อย เพื่อช่วยให้เนื้อนุ่ม
ขนมไทย
ใช้ทำ ขนมเปียกปูน ขนมชั้น วุ้นบางชนิด
ช่วยให้เนื้อขนมอยู่ตัว เรียบเนียน ใสสวย

ละลายก่อนใช้
ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำเย็นเล็กน้อย คนให้ละลายเนียน ไม่จับตัวเป็นก้อน
เติมลงในส่วนผสมร้อน
เทส่วนผสมแป้งที่ละลายแล้วลงในซอส น้ำซุป หรือไส้ขนมที่กำลังร้อน
กวนต่อเนื่องจนได้ความข้นตามต้องการ
งานเบเกอรี่ / ไส้ขนม
ใช้ผสมในไส้ครีม คัสตาร์ด หรือไส้ขนมต่าง ๆ เพื่อให้เนื้อเนียน อยู่ตัว
งานอาหารคาว
ใช้เพิ่มความข้นให้ซอส น้ำราดหน้า หรือน้ำแกงต่าง ๆ
ข้อแนะนำ

ควรละลายกับน้ำก่อนทุกครั้ง เพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อน
เมื่อสุกแล้วควรยกลงจากเตา ไม่ควรเคี่ยวนานเกินไป
หากต้องการ ผมสามารถแปลเป็น ภาษาอังกฤษสำหรับใช้บนฉลากสินค้า ให้ได้ทันทีครับ

12 เดือน (ก่อนเปิดบรรจุภัณฑ์)